4 eggjahvítur,stífþeyttar

140 g flósykur

140 g kókosmjöl

Krem

100 g suđusúkkulađi 100 g smjörlíki

4 eggjarauđur

60 g flósykur

1 peli þeyttur rjómi

Kaka

Bakađ ljósbrúnt í tveim formum,huldum vel smurđum smjörpappír.

160° í miđjum ofni

Krem

Súkkulađi brætt í vatnsbađi. Á međan er flósykur og smjörlíki þeytt saman og eggjarauđunum bætt út í. Súkkulađiđ kælt örlítiđ og sett saman viđ. Kremiđ smurt á neđri botninn og rjómanum á þann efri. Kakan skreitt ađ vild. Þessa köku má frysta og er rétt ađ bera hana fram kalda.

.